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Bologna, 08 gennaio 2018. È stato firmato lo scorso 29 dicembre l’accordo interprofessionale tra Sadam e le Associazioni bieticole (Confederazione generale bieticoltori italiani e Nuova A.B.I.) per il conferimento delle barbabietole da zucchero allo stabilimento di San Quirico per la campagna 2018/2019.

L’accordo fa seguito alla precedente sottoscrizione delle linee guida e all’avvio della raccolta delle offerte di coltivazione, tuttora in corso da parte di Sadam, con l’obiettivo di mantenere la struttura agricola del comprensorio e quella industriale dello stabilimento di San Quirico, che rappresenta il bacino di riferimento per i bieticoltori delle province di Lodi, Parma, Piacenza, Reggio Emilia, Modena, Cremona e Mantova, oltre a Pavia ed Alessandria.

Centrale per la nuova campagna l’impegno a mantenere una superficie di coltivazione bieticola almeno pari a quella avuta nel 2017/2018, obiettivo indispensabile per consentire la corretta programmazione dell’attività di trasformazione industriale.

Secondo quanto previsto dall’accordo, per il 2018/2019 il prezzo minimo stabilito, per il bacino tradizionale, è di 37 euro a tonnellata bietola a 16 gradi polarimetrici, che potrà essere integrato in funzione dell’andamento del prezzo dello zucchero venduto sul mercato da Sadam oltre che con risorse del Fondo Bieticolo Nazionale ed eventuali stanziamenti previsti dalle Regioni, puntando così a raggiungere i 39-40 euro a tonnellata bietola a 16 gradi polarimetrici.

Per la determinazione del prezzo è risultato determinante il contributo delle associazioni bieticole che, con la valorizzazione negli impianti biogas delle polpe surpressate, consentono un’integrazione di 4 €/ton bietola.

Presente da oltre 70 anni nel comparto saccarifero, Sadam – sub holding Alimentare ed Agroindustriale del Gruppo Industriale Maccaferri – opera altresì nell’ingredientistica naturale – attraverso Naturalia Ingredients, proprietaria di un brevetto internazionale per la cristallizzazione degli zuccheri estratti direttamente dalla frutta. Naturalia Ingredients è l’unica azienda al mondo in grado di offrire fruttosio e destrosio puri in forma solida estratti dall’uva e dal dattero. Inoltre il gruppo Sadam opera nella produzione e distribuzione del miele – attraverso la partecipazione in Pianamiele, primario operatore del settore miele del mercato italiano – presente nei canali dell’industria alimentare, retail ed horeca.

www.sadam.it ; www.naturaliaingredients.com ; www.pianamiele.com

Il Gruppo Industriale Maccaferri fa capo alla holding di famiglia, S.E.C.I., società che dal 1949 opera in diverse aree di business attraverso le sue 7 divisioni: Officine Maccaferri (ingegneria ambientale), Manifatture Sigaro Toscano (tabacco), Sadam (alimentare e agroindustria), Samp (ingegneria meccanica), Seci Real Estate (immobiliare), Seci Energia (energia) e JCube (innovation hub). Il Gruppo, presieduto da Gaetano Maccaferri è presente nel mondo con 58 stabilimenti, ha chiuso il 2016 con un fatturato pari 1.270 milioni di euro. www.maccaferri.it

CGBI (Confederazione Generale Bieticoltori Italiani ) è l’organo di rappresentanza di CNB e ANB (Consorzio  Nazionale Bieticoltori e Associazione Nazionale Bieticoltori) le due storiche associazioni bieticole presiedute da Gabriele Lanfredi e Giangiacomo Gallarati Scotti  Bonaldi che  hanno dato vita ad un progetto unico in Europa per la valorizzazione dei sottoprodotti della filiera bieticola saccarifera. Attraverso le diverse società collegate, la partecipazioni societarie comprendono 18 impianti biogas in grado di trasformare l’intera  produzione di polpe surpressate generata dal processo produttivo. Con la propria struttura tecnica vengono inoltre prestati servizi di assistenza e consulenza avanzata ad oltre 160 impianti biogas in Italia e in Europa risultando il principale operatore italiano del settore con un fatturato aggregato di oltre 80 milioni di euro. Con il 2017 è partito il progetto “Agri.Bio.Metano” che punta alla realizzazione di diversi impianti a biometano  per la maggiore valorizzazione delle produzioni agricole dei propri associati. Il gruppo opera inoltre a livello nazionale nella commercializzazione di soia, colza, girasole, erba medica ( da seme) oltre che alle biomasse ligneo- cellulosiche ( paglia, stocchi, cippato, sorgo) garantendo ai propri associati condizioni contrattuali particolarmente vantaggiose in forza della propria organizzazione e di concentrazione dell’offerta. www.cnbenergia.it ; www.anb.it

Nuova ABI (Nuova Associazione Bieticoltori Italiani) è presieduta da Loris Braga e diretta da Massimo Guizzardi. Nata dall’aggregazione di esperienze locali sviluppatasi alla fine degli anni sessanta, nell’ottobre ’92  i rappresentanti dei bieticoltori ferraresi, veneti, marchigiani e pugliesi decisero di mettersi insieme per costituire una realtà di livello nazionale che affondava le sue radici in realtà consolidate e ormai “storiche” della bieticoltura italiana. Nuova ABI rappresenta infatti la sintesi di storie parallele, di percorsi differenti ora riuniti in una strada comune, di realtà nate quasi quarant’ anni fa per rispondere alla necessità di tutela degli interessi dei produttori bieticoli. Con i profondi cambiamenti del settore bieticolo avvenuti dal 2006 ad oggi si è creato uno scenario non favorevole con cui Nuova ABI si è costantemente confrontata e rapidamente adattata per mantenere il livello possibile di bieticoltura in Italia. Una sfida in un nuovo scenario dai contorni ancora indefiniti, in cui saranno necessarie attente valutazioni decisionali per l’individuazione di nuovi equilibri economici, produttivi ed organizzativi adatti alle nuove realtà. Su questi temi Nuova ABI è fortemente impegnata avendo come obiettivo la prosecuzione dell’attività per la valorizzazione economica della bietola e lo sviluppo di aggiornati e qualificati supporti tecnico-agronomici. A tal riguardo dal 2016 è iniziata una stretta collaborazione con il Consorzio Agrario dell’Emilia che si occupa della commercializzazione del seme, delle polpe surpressate e dell’ assistenza tecnica ai bieticoltori. www.abicisac.it

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